Здравствуйте, уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Сегодня мы будем готовить шоколадный торт с вишней в мультиварке. Это оригинальная и очень вкусная выпечка. Такой тортик выигрывает за счет своего необычного оформления. Он настолько хорошо пропитывается сметанным кремом, что просто тает во рту.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 1 мультстакан
- Яйца – 4 шт.
- Мед – 3 ст.л.
- Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао – 3 ст.л.
Для крема и начинки:
- Вишня – 250 гр. (у меня замороженная)
- Сметана – 300 гр.
- Сахар – 4 ст.л.
Как приготовить шоколадный торт с вишней:
Яйца с сахаром взбейте миксером до густой пены (я взбивала 10 минут).
Добавьте мед и вновь взбейте миксером.
Муку смешайте с разрыхлителем и какао, порциями введите в яичную смесь, аккуратно перемешивая ложкой (можно миксером на очень маленьких оборотах).
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто, установите режим «Выпечка» 80 минут.
После звукового сигнала мультиварку отключите и дайте пирогу остыть в мультиварке. Доставать его рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Взбейте сметану с сахаром, добавьте размороженную вишню.
У пирога срежьте верхнюю часть примерно высотой 1 см. Из оставшейся нижней части нам необходимо убрать серединку. Для этого сначала сделайте надрез ножом по окружности примерно шириной 1 см от края (до дна не доходите ножом так же примерно на 1 см).
Затем сделайте надрезы в форме квадратов в середине коржа. Ну а теперь аккуратно выньте с помощью ложки эти квадраты из коржа. Вот что у нас получилось.
Выложите эти квадраты в вишнево-сметанный крем, перемешайте и верните назад в полученную корзинку из коржа.
Сверху накройте верхним коржом.
Смажьте его тоже кремом и украсьте по желанию.
Шоколадный торт с вишней в мультиварке готов! 
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления открытого пирога с вишней в мультиварке Brand
7 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Svetl@nka
Июнь 11, 2013 в 7:43 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Вот это здорово! Шоколадная шкатулочка с вишенкой! Очень красивая и такая манящая! Хочу кусочек!
ОКСАНА
Июнь 12, 2013 в 5:21 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
классный тортик!!!!!!!!!!! я делала наподобие, только с черносливом)
Оксана
Июнь 12, 2013 в 6:38 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Да, Оксана, Вы правы, из такой же основы я делала тортик с черносливом и орехами /shokoladnyj-tort-s-chernoslivom-v-multivarke/
Мне очень понравился корж, поэтому использовала его для этого торитка. 
Алсу
Июнь 12, 2013 в 2:53 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Ох, Оксана, шоколадный торт, действительно необычного оформления, даже на кртинке видно, что торт очень нежный и тающий во рту!
Елена
Июнь 12, 2013 в 2:56 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Как вкусно! Люблю торты со сметанным кремом! Спасибо! Твит!
Ирина
Июнь 12, 2013 в 3:19 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Это наверное ну очень вкусно! На выходных наверное удивлю домашних шоколадным тортом с вишней!
Елена
Июнь 13, 2013 в 4:22 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Какие вкусности необыкновенные, а как аппетитно смотрятся вишенки на шоколадном тортике.
Спасибо, Оксана, за вкусный рецепт !