МЕНЮ САЙТА
Фев18
Распечатать

Роллы из телятины в лимонном соусе

Автор: Дата:

Телятина в мультиварке рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню вкуснейшее блюдо «Роллы из телятины в лимонном соусе» от нашего замечательного кулинара Веры Тюменцевой: «Мы привыкли, что роллы должны быть обязательно японскими и с рыбой. Но никто не запрещает нам экспериментировать, ведь в рулончик можно скрутить множество продуктов. К примеру, нежную телятину. Предлагаю Вашему вниманию праздничный рецепт, которым можно и нужно удивлять разборчивых гурманов и искушенных рестораторов».

Телятина в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

  • Телятина (мякоть) – 1 кг.
  • Лук  – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Приправа «Итальянские травы» – 0,5 чайной ложки.
  • Сушеная Кинза – 0,5 чайной ложки.
  • Сушеная Петрушка – 0,5 чайной ложки.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода — 1 литр.
  • Оливковое масло – 0,5 чайной ложки.
  • Соль и лавровый лист по вкусу.
  • Половинка болгарского перца для оформления готового блюда

Как приготовить телятину в мультиварке:

Вера готовила роллы из телятины в мультиварке Штадлер Форм, мощностью 800 Ватт.

Самое первое наше действие – устанавливаем на мультиварке режим ЖАРКА, выливаем масло и отправляем в чашу мелко порезанный лук. Пассируем в течение 10-12 минут, пока лук не станет насыщенно-золотистым.Роллы из телятины в лимонном соусе

Пока идет пассировка лука, можно приготовить то, из чего будем делать роллы. Телятину режем на продолговатые куски, сворачиваем в роллы и скрепляем деревянной шпажкой. Как вариант можно предварительно посыпать мясо приправами или перцем.Роллы из телятины в лимонном соусеРоллы из телятины в лимонном соусе

Лук готов? Тогда пора укладывать на него роллы. Делаем это аккуратно и посыпаем сверху Итальянской смесью.Роллы из телятины в лимонном соусе Наступает черед моркови. Чистим её, нарезаем круглыми крупными кусочками, что придаст дополнительный эстетизм нашим роллам, и укладываем на мясо в чаше.Роллы из телятины в лимонном соусе

Далее наступает очередь зелени, соли и лаврового листа. Кипящей водой заливаем так, чтобы мясо с морковью скрылось, устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 час и ждем.Роллы из телятины в лимонном соусе

По истечении 35-40 минут в чашу мультиварки необходимо добавить лимон. Выжимаем половинку лимона, а вторую нарезаем полукругами и отправляем в почти готовое блюдо.Роллы из телятины в лимонном соусе

Готовые роллы из телятины в лимонном соусе украшаем болгарским перцем и морковью. Вкус можно назвать утонченным с приятной лимонной кислинкой. Если Вашим родным и близким роллы придутся по вкусу, то это праздничное блюдо станет желанным гостем и в будни. Устраивайте себе праздник каждый день!Телятина в мультиварке рецепт

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению блюда-дуэта, картофельного пюре с котлетами на пару в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Шадлер Форм, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.