МЕНЮ САЙТА
Май27
Распечатать

Рецепт хлеба на молоке в мультиварке

Автор: Дата:

Хлеб в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Сегодня вашему вниманию представлен рецепт хлеба на молоке в мультиварке, а наш талантливый кулинар сайта Наталья Онтикова расскажет и покажет, как его приготовить  (напомню, у Натальи Супра ms 4511). В конце Наташиного рецепта я напишу примечание, как такой хлеб испечь в мультиварке Panasonic.

Ингредиенты:

  • Мука – 420 гр.
  • Молоко теплое – 240 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Дрожжи (типа «Саф-момент» или «Пак майя») -1,5 ч.л.
  • Растительное масло -3 ст.л.
  • Очищенные семечки – полная горсть (по желанию)

Как приготовить хлеб в мультиварке:

Муку просеять, приготовить тесто в хлебопечке (1 час 30 мин.)  или замесить обычным опарным способом. Для этого необходимо смешать теплое молоко, сахар, соль, часть муки и дрожжи, дать опаре подняться в 2-3 раза в теплом месте. Добавить остаток муки, обжаренные на сковороде  семечки, замесить тесто и ставить в теплом месте на 2 часа, подмешивая его каждый час.

Скатать из готового теста шарик, выложить в чашу мультиварки, хорошо смазанную растительным маслом до отметки «8» и включить программу «Подогрев» на 15 минут.

Затем выключить мультиварку и оставить там тесто еще на 30 минут.

Хлеб в мультиварке

Далее включить режим «Пирог» или «Выпечка».

После сигнала (можно смазать поверхность взбитым яйцом или подслащенной кипяченой водичкой) перевернуть наш хлеб с помощью контейнера-пароварки или большого полотенца (накрыть полотенцем чашу и перевернуть в него хлеб) и снова задать режим «Пирог» или «Выпечка».

После завершения программы выключить мультиварку и приоткрыть немного крышку, через 15 минут вынуть хлеб и укутать.

Хлеб в мультиварке

Хлеб на молоке в мультиварке готов!

Хлеб в мультиварке

[notice]Для мультиварки Panasonic: выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут, перевернуть хлеб и выпекать в том же режиме еще 20 минут).[/notice]

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления пшенично-ржаного хлеба в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

Рубрика: Несладкая выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки Супра, Хлеб, булочки, куличи в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.