Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Спешу поделиться с вами замечательным рецептом очень вкусного и простого торта на сгущенном молоке, получается он всегда удачно и великолепно! Его можно выпекать там, где вам более привычно это делать — в духовке или мультиварке. Украсить такой тортик можно на свой вкус, я же расскажу про свой праздничный вариант украшения.
Ингредиенты для теста:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2/3 ст.
- Сметана – 1 ст.
- Сгущенное молоко – 0,5 банки
- Мука – 1,5 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Какао – 1 ст.л.
Для крема:
- Сливки 33 % — 500 гр.
- Сахар – 200 гр.
Для украшения:
- Шоколад черный горький – 1 плитка
Как приготовить торт в мультиварке:
Я готовила торт на сгущенном молоке в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Яйца взбить сахаром до белой пены.
Добавить сметану, сгущенное молоко, соду и муку (желательно просеянную).
Добавить какао и выложить в смазанную чашу мультиварки.
Установить режим «Выпечка» 60 минут.
Доставать торт рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Такой тортик можно выпекать и в духовке. Для этого выложите полученное тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке до готовности (примерно 40 минут). Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Бисквит остудите и разрежьте тонким длинным ножом на 3 части.
Для крема взбейте миксером жирные сливки с сахаром.
Густо промажьте коржи, положите их друг на друга. Смажьте так же верх торта и бока. Сверху потрите шоколад.
Оставшимся кремом я украсила бока торт с помощью кондитерского шприца.
Остатки шоколада я растопила на водяной бане, сделала кулек из бумаги для выпечки, вылила в него растопленный шоколад. На противень положила лист бумаги для выпечки и нарисовала на нем узоры из шоколада. После того, как шоколад остыл, убрала его на балкон для застывания. Полученными фигурками украсила тортик.
Вот такой праздничный торт на сгущенном молоке у меня получился. :whistle: А какой вкусный, просто тает во рту! :good:
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-урок как сделать подобные шоколадные украшения
Просты ингредиенты для крема и для теста
И все же для фантазии оставила я место.
Глядите и любуйтесь. И приготовьте сами
На праздник торт чудесный. Вы сами с усами.
:good:
Александр, а Вы сами стихи пишете?
В последнее время пристрастилась готовить разные тортики на сметанном креме. В праздники они чередуются с масляными.
Не получится у меня такая красота, но я все равно рискну. Если что, буду кушать с закрытыми глазами
Глаза боятся, руки делают. Смелее! У Вас получится! Главное полет мыслей, ведь для себя творите. :yes:
Да замечательный совет! Обязательно приму во внимание!
Оксана,от всей души Вас поздравляю с наступающим Международным Женским Днем,
пусть у вас в душе и сердце всегда цветет весна!!!
Такой день бывает лишь раз в году. В этот день всем женщинам разрешается забыть о домашних хлопотах. Они могут весь день ничего не делать, и есть свои любимые сладости.
Желаю вам, провести этот день именно так: счастливо и беззаботно!
Пусть над головой всегда светит ласковое солнышко, поют птицы, и будет мир!
С праздником 8 Марта!
Очень красивый тортик и украшен очень празднично
По истине празднично смотрится торт! Оксан, молодец!
Тортик смотрится прекрасно! Никогда не подумала б, что его можно сделать в домашних условиях. Класс!
Мне тоже не верилось, а оказывается можно.Я готовила подобный, только украшения шоколадные для торта покупала.А вот в видео ролике показано, как и украшения приготовить можно. :yes:
Да, красота неймоверная!
чудный тортик, украшения с шоколада, просто класс!Твит.
Какой красивый праздничный торт. Такой нежный!Супер!
Ммм, какая красота, так и хочется съесть! Оксана, Вы огромная умница, сделали такую красоту!
Торт очень красивый и вкусный! Украшен так элегантно:)
Очень красивый торт! Хочу побаловать этим тортиком своих гриппующих домочадцев.
Оксана,подскажите пожалуйста,вы коржи чем-нибудь пропитывали?
Танюша, побалуйте, тортик очень простой в приготовлении и очень-очень вкусный :good: Коржи ничем не пропитывала.
Оксана,спасибо вам за рецепт!
Вкусный тортик получился :good: Я еще нашла в шкафу баночку консервированных персиков,нарезала их дольками и положила между коржами с кремом.
Я выпекала в Редмонд М70 «Выпечка» 50 минут.
И взрослые и детки с удовольствием уплетали этот тортик.К сожалению небыло временеми попробовать ваш вариант украшения-шоколадные узоры
Танюша, спасибо большое за отчет, очень приятно! :heart: