Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Вот такой оригинальный пирог с творожными шариками я испекла для своей семьи. Очень красивый в разрезе, а какой вкусный и ароматный! Я его пекла в мультиварке, но, конечно же, можно испечь и в духовке. Пирог простой в исполнении, но в результате получается очень эффектная и нарядная выпечка, попробуйте, думаю, вам тоже понравится!
Ингредиенты для теста:
- Сливочное масло – 150 гр.
- Сахар – 2/3 ст. (можно и больше конечно)
- Яйца – 3 шт. + 1 белок
- Сметана – 150 гр.
- Мука – 300 гр.
- Разрыхлитель – 1 п. (10 гр.)
- Какао – 2 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Ванилин
Для творожных шариков:
- Творог – 250 гр.
- Сахар – 3 ст.л.
- Желток – 1 шт.
- Кокосовая стружка – 6 ст.л.
Для глазури:
- Какао – 2 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
Как приготовить пирог с творожными шариками:
Я готовила пирог с творожными шариками в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Творог смешайте с желтком, сахаром и кокосовой стружкой, скатайте шарики размером с грецкий орех и уберите их в морозилку на полчаса.
Яйца и оставшийся белок взбейте с сахаром.
Добавьте размягченное масло, сметану, ванилин и опять взбейте.
Порциями всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте до однородного состояния.
Вылейте половину теста в смазанную маслом чашу мультиварки.
В оставшуюся часть добавьте какао и молоко, перемешайте, вылейте сверху на белое тесто.
Сверху вдавите творожные шарики.
Установите режим «Выпечка» 65 минут.
Если вы готовите пирог с творожными шариками в духовке, то вылейте готовое тесто в форму для выпечки, смазанную маслом (далее все по тексту), и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.
Готовый пирог остудить в чаше и вынуть с помощью контейнера-пароварки.
Для глазури растопить на медленном огне какао с сахаром, молоком и сливочным маслом. Теплой глазурью полить пирог. Я сверху еще украсила кондитерской посыпкой.
Пирог с творожными шариками готов! :good:
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт как приготовить легкие творожные печенья от канала «Простые рецепы»
Какой красивый кусочек! Очень эффектно смотрятся творожные шарики :good: Представляю какой он получается вкусным :heart:
Оригинально получилось с творожными шариками! Спасибо, рецепт супер! Твит!
Творожные шарики будто сначало обваляли в шоколаде прежде чем положили в тесто. Здорово получилось! :good:
Чудную выпечку Вы предлагаете сегодня. В этом деле главное удержаться и заранее не стянуть со стола творожные шарики (даже с сырыми яйцами) и не выпить шоколадную глазурь, приготовленную для пирога.
Очень эффектная получилась на срез выпечка. Уверена, что и на вкус такой пирог с творожными шариками не подкачает!
Просто чудо! И как просто!
Такие вкусные и красивые кусочки! Забираю рецепт в свою копилку! :good:
Какой интересный рецепт, такой красивый пирог получается!
На день рождения племянницы попробуем такую вкусняшку! Спасибо!
Пирог с творожными шариками уже видела где -то, а вот сама такой не пекла. Как же это красиво в разрезе и могу только представить, как вкусно.
Я такой пирог как-то пекла в духовке, очень понравился необычный вкус и эффектный вид на срезе
Какая прелесть. Очень красиво и оригинально смотрится. Уверенна, что на вкус не хуже. Оксана, Вы умница!
Оксана, вы кудесница! Спасибо за прекрасный рецепт пирога с творожными шариками. Завтра у доченьки день рождение испеку ей новый пирог.
Пирог, несомненно, вкусный. По крайней мере, выглядит бесподобно.