Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Куриную печень очень удобно готовить в мультиварке, она никогда не получается в ней жесткой и «резиновой». На сайте собрана большая подборка различных блюд с печенью, сегодня предлагаем приготовить куриную печень с яблоками вместе с нашим кулинаром Викторией Носковой: «Куриная печень с яблоками — это невероятно вкусное блюдо. Возможно, на первый взгляд кажется, что эти два продукта несовместимы между собой. Но, попробовав раз, уверенна, что абсолютно каждый захочет повторить приготовить это блюдо еще и еще. Ну а приготовление без масла в мультиварке-скороварке только прибавляет плюсов к этому рецепту, потому что помимо вкуса и экономии средств, мы еще и получаем очень даже диетическое блюдо». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления воздушной запеканки из куриной печени в мультиварке.
Куриная печень с яблоками, рецепт
Ингредиенты:
- Печень — 400 гр.
- Лук репчатый — 400 гр.
- Яблоки (желательно зеленые) — 400 гр.
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить куриную печень в скороварке:
Виктория готовила печень с яблоками и луком в мультиварке-скороварке Delfa dpc-05 (мощность 900 Вт).
Первым делом нужно перебрать печень и проследить, чтоб отсутствовали желчные пузыри на печени. Это очень важный шаг, т.к. пропустив хотя бы один желчный, Вы испортите все блюдо.
Далее печень помещаем в чашу для приготовления. Сверху можно немного присолить.
Яблоки очищаем от сердцевины, режем и выкладываем на печень сверху. Форма нарезки не имеет значения, потому что в процессе приготовления они все равно потеряют первоначальный вид.
Режем лук и выкладываем сверху на яблоки. Сверху соль, перец. Ничего перемешивать не нужно!
Закрываем и готовим под давление 12 мин. (у меня режим «курица»). После звукового сигнала выключаем скороварку, выпускаем пар, открыв клапан. Или же просто дожидаемся, когда давление нормализуется.
Печень с яблоками готова! Вкусно, сытно, полезно, бюджетно.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриных сердечек в сырном соусе в мультиварке
С уважением, Оксана.
Печень с яблоками — хорошее сочетание, блюдо ждет успех
Куриную печень люблю и частенько покупаю. Готовлю обычно со сметаной. Но очень интересно, как же с яблоками получится. Спасибо за идею.