Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо от кулинара блога Веры Тюменцевой – овощное пюре с мясом в мультиварке. Благодаря своему яркому аппетитному виду готовое блюдо получило название «Оранжевое настроение». Также предлагаю посмотреть простой рецепт приготовления вкуснейшей грудинки в мультиварке.
Ингредиенты:
- Морковь – 4-5 крупные штуки
- Картофель – 3-4 штуки
- Лук репчатый – 3 – 4 крупные головки
- Мясная вырезка – 600 -700 гр.
- Молоко – 1-2 мультистакана
- Яйца – 2 штуки
- Паприка, сушенная и молотая,
- Итальянские травы
- Сок 1/3 лимона
- Растительное масло – 0,5 столовой ложки
- Соль, молотый перец
Как приготовить мясо в мультиварке:
Вера готовила овощное пюре с мясом в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).
Для приготовления нашего пюре неплохо иметь две мультиварки – так гораздо удобней и быстрей. Если же мультиварка в хозяйстве одна – не беда, просто на приготовление придется потратить чуть больше времени или воспользоваться плитой.
Итак, в чашу мультиварки укладываем чистую, порезанную небольшими кубиками, морковь.
Добавляем чистый, порезанный все теми же небольшими кубиками, картофель. Заливаем овощи кипящей водой. Варим до готовности в режиме ПАРОВАРКА 20-25 минут.
В другой мультиварке обжариваем лук. Используем растительное масло. Режим ЖАРКА (ВЫПЕЧКА), 10-12 минут.
Добавляем кусочки мяса и продолжаем жарить еще минут 40 (крышка закрыта).
С готовых овощей (морковь и картофель) сливаем воду. Перекладываем овощи в другую посуду, добавляем яйца, молоко, соль, паприку, молотые перцы.
Пюрируем продукты блендером.
К готовому мясу добавляем овощное пюре, сушеную паприку, хорошенько перемешиваем и готовим еще минут 10. 
Используем режим ВЫПЕЧКА.
В готовое овощное пюре с мясом добавляем лимонный сок, раскладываем по тарелкам, украшаем (при желании) и угощаем любимых.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению запеченого окорока с черносливом в мультиварке
Овощное пюре хороший компаньон к тушеному мясу.
Интересное блюдо! С удовольствием воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо!
Не пробовала я такого блюда, интересно, наверняка вкусно получится, стоит попробовать! Спасибо за идею!
Интересный рецепт овощного пюре, яркое и вкусное блюдо. Беру рецепт в закладки. Спасибо
Овощное пюре с мясом впервые кушал буквально на днях. Правда готовил его не в мультиварке. Но, думаю, это не сильно повлияло на конечный результат. Очень вкусно!
Любителям вареной моркови пюре должно понравиться.
Овощное пюре — классная штука. Я не догадалась сделать такое. Теперь сделаю.
Овощное пюре делала по своему рецепту, теперь и попробую приготовить по вашему. Уж очень аппетитно смотрится блюдо!
Отличное пюре! Вчера мы с женой подумали, что приготовим это самое блюдо. И нам очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Просто замечательно, как раз всё уже выросло, свеженькое, пошла готовить.
такой рецепт для мультиварки самое то. В овощном пюре меня порадовало большое вложение мяса и очень вкусные овощи.
Оранжевое настроение — значит летнее настроение. Овощное пюре со своими дачными картошечкой, морковкой и луком будет очень вкусным. Вырезку куплю.
Рагу готовила,но не пюрировала.Надо попробовать,спасибо.