МЕНЮ САЙТА
Фев3
Распечатать

Открытый пирог с квашеной капустой

Автор: Дата:

Пирог с квашеной капустой в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Квашеная капуста обязательный атрибут осени и зимы, и с её участием можно готовить не только винегреты и щи, а также вкусную выпечку. Тесто приготовить совсем не сложно, из доступных продуктов. Сам пирог получается аппетитным, питательным и ароматным. Своим рецептом открытого пирога с квашеной капустой делится наш кулинар блога Алена. Также рекомендую посмотреть рецепт вкуснейшей капустной запеканки в мультиварке.

Пирог с квашеной капустой в мультиварке

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная – 300 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло

Для теста:

  • Кефир 2,5 % жирности – 250 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Сода – ½ ч.л.
  • Мука – 1,5 ст. (стакан на 250 мл)

Как приготовить пирог из квашеной капусты:

Алёна готовила капустный пирог в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт., чаша 5 л.)

Начинку можно приготовить в мультиварке или на плите. Я готовила на плите. На растительном масле обжарьте мелко порезанные репчатый лук. Затем добавьте капусту и тушите около 15 минут.Открытый пирог с квашеной капустой

Если начинку готовите в мультиварке, то выберите режим «Жарка» на 5 минут и обжарьте лук. Если квашеная капуста без моркови, то на этом этапе добавьте и тертую на терке свежую морковь. Затем выберите режим «тушение» на 20 минут, добавьте капусту. Начинка готова по окончании программы, переложите её из чаши в отдельную посуду.

Готовим тесто. В миске смешайте яйцо с солью и сахаром.Открытый пирог с квашеной капустой

Добавьте кефир и соду, снова перемешайте до однородной массы.Открытый пирог с квашеной капустой

Добавьте просеянную муку, перемешайте до однородной гладкой массы. Тесто по консистенции как для приготовления кексов.Открытый пирог с квашеной капустой

Тесто выложите в смазанную маслом чашу мультиварки. В этот раз я перестраховалась и дополнительно застелила чашу смазанным маслом пергаментом и проложила ленты из пергамента, чтобы готовый пирог не переворачивать, а вытащить за ленты.Открытый пирог с квашеной капустой

На тесто ровным слоем выложите капустную начинку.Открытый пирог с квашеной капустой Выберите режим «Выпечка» на 30 минут.Открытый пирог с квашеной капустой

По окончании режима откройте мультиварку, дайте капустному пирогу немного остыть и извлеките пирог из мультиварки.Открытый пирог с квашеной капустой

Пирог с квашеной капустой готов!Открытый пирог с квашеной капустой

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению лукового пирога в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Выпечка в мультиварке, Несладкая выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.