Манник с маком в мультиварке — скороварке

Приветствую всех посетителей нашего кулинарного блога! Предлагаю вам испечь простую, незатейливую, не требующую дорогих продуктов выпечку – манник с маком в мультиварке. Такой пирог разнообразит ваш повседневный стол, прекрасно подойдет как «выпечка на каждый день», с ароматной чашечкой чая или кофе.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Манка – 200 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Кефир – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Мука – 160 гр.
• Ванилин
• Мак – 25 гр.

Как приготовить манник в мультиварке:

Я пекла манник с маком в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л), но можно выпекать и в обычной мультиварке, ниже будут даны рекомендации по времени.
Для начала нужно смешать манку с маком и залить их кефиром, тщательно перемешать и оставить разбухать примерно на 30 минут.

Яйца с сахаром взбейте миксером в пену.

Добавьте растопленное сливочное масло, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем (что бы тесто было пышное).

Все тщательно перемешайте и вылейте в чашу, смазанную маслом.

Клапан для выхода пара установите в положение «Открыт», выберите программу «Выпечка» 45 минут.

После окончания приготовления мультиварку отключите, оставьте манник под закрытой крышкой на 10-15 минут, что бы из-за резкого перепада температуры он не опал.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Манник с маком в мультиварке-скороварке готов!

Приятного аппетита!

Такой манник можно испечь и в обычной мультиварке. Для Panasonic 18 время выпекания нужно увеличить до 65 минут (мощность 670 Вт).

А это фотоотчет нашей постоянной читательницы Алены :good:

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления манника в скороварке Brand

С уважением Оксана.