МЕНЮ САЙТА
Сен21
Распечатать

Кокосовый торт в мультиварке Редмонд

Автор: Дата:

торт в мультиварке Redmond

Приветствую всех гостей и постоянных читателей нашего кулинарного сайта! С гордостью представляю кулинарный шедевр Светланы Авериной – шоколадно — кокосовый торт в мультиварке Редмонд! :good: Необыкновенно красивый и вкусный тортик, состоящий из шоколадного бисквита и кокосовой начинки напоминает «Баунти». Светлана заняла почетное призовое место в конкурсе «Торт в мультиварке» в нашей группе «На одноклассниках»! От всей души поздравляем с очередной победой! Света, продолжай радовать нас своими шедеврами! :rose:

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1 мультстакан с горкой (150 гр.)
  • Мука —  1 мультстакан  без горки (100 гр.)
  • Какао-порошок- 3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для  начинки:

  • Кокосовая стружка — 200 гр.
  • Сахар — 115 гр.  (или 6 ст. л.)
  • Молоко — 1 граненый стакан  (250 гр.)
  • Масло сливочное — 100 гр.

Для пропитки  коржей:

  • Кофе растворимый — 2 ч.л.
  • Сахар по вкусу
  • Ликёр (бальзам) — 1 ч. л. (можно без него)
  • Сгущенное молоко по вкусу

Для  шоколадной  глазури:

  • Молоко-  9 ст. л.
  • Сахар -3 ст. л.
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 гр.

Как приготовить торт в мультиварке Редмонд:

Светлана выпекала шоколадно — кокосовый торт в мультиварке Redmond.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и отставляем в сторонку.

Выпекаем бисквит. Для этого яйца делим на белки и желтки.  Желтки растираем с одной столовой ложкой сахара, а белки  взбиваем с оставшимся сахаром в устойчивую пену.

Торт в мультиварке Редмонд

Муку, какао-порошок и разрыхлитель соединяем вместе и просеиваем через сито.

Торт в мультиварке Редмонд

Теперь во взбитые белки АККУРАТНО добавляем желтки и частями просеянную мучную массу. Всё осторожно перемешиваем на низких скоростях миксера.

Торт в мультиварке Редмонд

Торт в мультиварке Редмонд

В подготовленную чашу мультиварки выливаем наше тесто. Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА на 50 минут. До конца выпечки крышку не открываем! После сигнала об окончании выпечки, выключить мультиварку и, не открывая крышки, оставить бисквит на 10 минут.

Торт в мультиварке Редмонд

Далее, с помощью контейнера-пароварки извлечь бисквит из чаши. Чашу вымыть и обсушить.

Торт в мультиварке Редмонд

Пока бисквит остывает, готовим кокосовую начинку.

Для этого в чашу мультиварки закладываем сливочное масло,  молоко, сахар и кокосовую стружку. Устанавливаем режим МУЛЬТИПОВАР на 10 минут.

Торт в мультиварке Редмонд

Крышку не закрываем, так как нужно немного уварить нашу начинку. В процессе уваривания периодически помешиваем содержимое чаши. Как только начнет отставать от стенок, начинка готова! Дайте ей остыть.

Торт в мультиварке Редмонд

Торт в мультиварке Редмонд

[warning]Примечание: если у вас жидкость не успела увариться за отведенное время, проварите начинку еще минуты три на ПОДОГРЕВЕ.[/warning]

Пока мы варили начинку, наш бисквит окончательно остыл. Теперь разрезаем его на два коржа. Чтобы коржи были мягкими, пропитываем их пропиткой из кофе, сахара и спиртного, которое имеется (ликер или бальзам).

Торт в мультиварке Редмонд

После пропитки смазываем сгущенным молоком по вкусу.

Торт в мультиварке Редмонд

На нижний корж равномерно выкладываем начинку и накрываем верхним коржом. Я использовала не всю начинку, немного оставила для Рафаэлло.

Торт в мультиварке Редмонд Торт в мультиварке Редмонд

Поливаем горячей шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо в кастрюльку вылить молоко, добить сахар и какао-порошок. На плите довести до густоты, непрерывно помешивая и не давая ей подгореть. Затем в глазурь добавить сливочное масло и хорошенько перемешать до гладкой однородной массы.

Торт в мультиварке Редмонд

Из оставшейся начинки (она постояла у меня в холодильнике и застыла) я слепила небольшие «Рафаэллки», обваляла их в цветной стружке. Последним штрихом в украшении торта была черно-белая глазурь из покупного пакетика.

Торт в мультиварке Редмонд

Шоколадно — кокосовый торт в мультиварке Редмонд готов! Теперь нужно отправить его в холодильник для пропитки.

торт в мультиварке Redmond

Наслаждайтесь шоколадно-кокосовым тортиком со своими любимыми!

торт в мультиварке Redmond

Светочка, огромное спасибо за твои необыкновенные рецепты! Ты очень талантливый и творческий человечек!  :heart:

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления шоколадного торта в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

Рубрика: Рецепты для мультиварки Редмонд, Сладкая выпечка в мультиварке, Торты в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.