МЕНЮ САЙТА
Янв24
Распечатать

Голубцы с грибами и рисом

Автор: Дата:

Голубцы с грибами

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня вашему вниманию будет предложено оригинальное, сытное, но не очень калорийное блюдо, с помощью которого можно прекрасно разнообразить питание вашей семьи. Голубцы с грибами и рисом мы будем готовить с кулинаром нашего сайта Аленой.

Ингредиенты:

  • Капустные листья – 12 шт.
  • Свежие грибы  – 200 гр.
  • Рис длиннозерный – 200 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сливки 10 % жирности – 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Смесь перец по вкусу

Как приготовить вегетарианские голубцы:

В первую очередь необходимо подготовить капустные листья. Для этого отделите от кочана 12 больших листков и отварите их в соленной воде в течении 10-15 минут.

Голубцы с грибами

Рис тщательно промойте, немного обжарьте на растительном масле, затем добавьте 1/2 стакана воды и потушите минут 15 до полуготовности.

Голубцы с грибами

Грибы можно использовать любые, у меня были вешенки. Грибы порежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности.

Голубцы с грибами

Добавьте грибы и сливки к рису, по вкусу посолите и поперчите. Перемешайте ингредиенты и потушите 5 минут под крышкой.

Голубцы с грибами

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к начинке и перемешайте.

Голубцы с грибами

Начинка готова.

Голубцы с грибами

На край листка капусты положите две столовые ложки начинки и заверните лист конвертиком.

Голубцы с грибами

Уложите фанты в контейнер-пароварку. В чашу мультиварке добавьте литр воды, выберите программу «Пар» на 30 минут.

Голубцы с грибами

Подавать к столу такие вегетарианские голубцы можно со сметаной, майонезным или томатным соусом, присыпав смесью перцев и зеленью.

Голубцы с грибами

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один вкусный рецепт с нашего сайта по приготовлению ханума (ленивого манта) в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда из овощей и фруктов в мультиварке, Блюда на пару в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.