Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в меню полезное вкусное низкокалорийное блюдо: цветная капуста и форель, приготовленные на пару в сливочно-укропном маринаде. Такое незатейливое блюдо можно без опаски предлагать деткам – паровая рыбка и цветная капуста ничего кроме пользы принести не могут. Ну а готовить форель с овощным гарниром мы будем с нашим кулинаром Верой Тюменцевой и, конечно же, в мультиварке.
Форель в мультиварке
Ингредиенты:
- Форель (другая рыба)
- Цветная капуста
- Сливки 10% – 1/3 мультистакана
- Рубленая зелень укропа ( у меня мороженная) – 1 столовая ложка
- Соль
Приготовление:
Вера готовила цветную капусту и форель на пару в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).
Цветную капусту разбираем на соцветия, форель (стейки) промываем.
В отдельной посуде готовим «маринад». Смешиваем сливки, соль и рубленый укроп.
Соцветия капусты и рыбу «обмазываем» «маринадом».
Корзину – пароварку выстилаем фольгой, формируем бортики. Выкладываем капусту и рыбу в фольгу. Оставим продукты помариноваться минут 15.
Затем в чашу мультиварки нальем кипяток, корзину – пароварку с рыбой и капустой установим на чашу, закроем крышку, включим режим ПАРОВАРКА (ВАРКА НА ПАРУ) на 30 минут.
Мультиварка оповестит нас звуковым сигналом о готовности полезной вкусняшки.
Форель на пару с цветной капустой готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с сайта по приготовлению картофельного пюре с котлетами на пару в мультиварке
Ой, как все вкусно. И все, что я люблю. Завтра же поеду куплю все продукты для этого блюда и побалую себя.
Вчера толстолобика готовила на пару, тоже вкусно, а уж про форель и речи нет. Спасибо!
М-м-м! Обожаю толстолобика!
Я тоже готовил не раз форель в пароварке, правда у меня была она не красная. Ну скажу вам друзья получается эта рыбка в пароварке отменная а под таким соусом наверное незабываемо!Благодарю за рецепт!
Прочитал рецепт приготовления форели на пару с цветной капустой в мультиварке и думаю, где бы теперь его продегустировать, уж больно аппетитно себе это блюдо представил.
Хороший рецепт здорового питания
А я рыбу мариную в пикантном маринаде: чеснок, зелень, оливковое масло и немного бальзамического светлого уксуса.
Отличное блюдо! Я тоже часто готовлю здоровые блюда в мультиварке. Только рыбка у меня всё больше морская.
Форель на пару с овощным гарниром, это полезно и вкусно. Понравится и деткам и взрослым такое рыбное блюдо.